Kochen verbindet Kulturen im Jugendtreff Betzenberg

Im Jugendtreff Betzenberg wird seit Kurzem ein besonderes Angebot für Kinder und Jugendliche gemacht: Das neue Kochprojekt „Weltreise im Kochtopf – Kinder kochen international“ bringt kulinarische Vielfalt in die Einrichtung. Alle zwei Wochen treffen sich junge Menschen, um gemeinsam internationale Gerichte kennenzulernen und zuzubereiten.

Prominenter Besuch beim Kochabend

Jugenddezernentin Anja Pfeiffer besuchte das Projekt und zeigte sich begeistert vom Engagement der Teilnehmenden. Gemeinsam mit den Kindern, Jugendreferatsleiter Ludwig Steiner und Jugendstadtpfleger Rainer Schirra wurde das afghanische Gericht Mantu zubereitet. Die Verantwortlichen kochten Seite an Seite mit den jungen Besucherinnen und Besuchern und zeigten so, dass Kooperation und Miteinander hier großgeschrieben werden.

Kulinarische Vielfalt und Mitgestaltung

Das offene Konzept des Projekts erlaubt es, dass Kinder und Jugendliche jederzeit neu dazu stoßen können – eine feste Teilnehmergruppe gibt es nicht. Die Kochabende finden alle zwei Wochen donnerstags von 17 bis 19 Uhr statt und bieten Raum für Mitgestaltung: Bereits beim Auftakt im Juni 2025 sammelten die Teilnehmenden gemeinsam zahlreiche Rezeptideen.

Geplante Gerichte sind unter anderem Sushi, Pizza und Yufka.

Das Programm richtet sich besonders an die regulären Besucher des Jugendtreffs, ist aber jederzeit offen für neue Interessierte.

Soziales Lernen und interkultureller Austausch

Im Mittelpunkt steht nicht nur das Kochen selbst. Das Projekt legt Wert auf Teamarbeit, gegenseitiges Kennenlernen und den Austausch verschiedener Kulturen. Ziel ist es, dass die Kinder und Jugendlichen am Ende der sechsmonatigen Laufzeit in der Lage sind, internationale Gerichte eigenständig zuzubereiten.

Um authentische Einblicke in Rezepte und Zubereitung zu geben, arbeitet der Jugendtreff eng mit Anwohnerinnen, Anwohnern und Eltern zusammen. Ihr kulinarisches Wissen bereichert die Veranstaltungen und sorgt für echte Geschmackserlebnisse.

Förderung und Ausblick

Das Projekt wird vom rheinland-pfälzischen Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung mit 1.800 Euro unterstützt und ist zunächst für sechs Monate geplant. Die Leitung sieht das Angebot als gelungene Ergänzung zum bestehenden Programm des Jugendtreffs Betzenberg und möchte über das gemeinsame Kochen auch soziale Kompetenzen und interkulturelle Offenheit fördern.

Mitmachen ausdrücklich erwünscht

Interessierte Kinder und Jugendliche können sich jederzeit dem Projekt anschließen. Die offene Gestaltung ermöglicht es allen, ohne Voranmeldung vorbeizukommen und mitzumachen.

Mit diesem Angebot zeigt der Jugendtreff Betzenberg, wie pädagogische Arbeit neue Wege gehen kann: Kochen wird hier zu einem Erlebnis, das über den Tellerrand hinausblicken lässt – im wahrsten Sinne des Wortes.