Kulinarische Weltreise für Jugendliche

Im Jugendtreff Betzenberg startet ein neues kulinarisches Angebot für Kinder und Jugendliche: Mit dem Projekt „Weltreise im Kochtopf – Kinder kochen international“ bekommen junge Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, auf eine geschmackliche Entdeckungsreise rund um den Globus zu gehen. Das Angebot findet alle zwei Wochen am Donnerstagabend statt und lädt dazu ein, verschiedenste Gerichte zu probieren und gemeinsam zuzubereiten.

Kulinarische Vielfalt und interkultureller Austausch

Das Konzept des Projekts beruht darauf, gemeinsam Gerichte aus unterschiedlichen Ländern kennenzulernen und diese in der Gruppe zuzubereiten. Unterstützt werden die Kinder und Jugendlichen dabei sowohl von einer Fachkraft des Jugendtreffs als auch von einem Erzieher in Ausbildung. Besonders hervorzuheben ist die Offenheit des Formats: Es gibt keine feste Teilnehmergruppe – neue Kinder können jederzeit dazustoßen.

Bereits beim Start des Projekts im Juni 2025 wurden zahlreiche Ideen gesammelt, welche Speisen in den kommenden Wochen auf dem Programm stehen könnten. Unter den Wünschen der Kinder finden sich beispielsweise Sushi, Pizza und Yufka.

Gemeinsames Kochen und voneinander Lernen

Ziel des Projekts ist es, den Kindern Spaß und Wissen am Kochen zu vermitteln – und das in einem geschützten, familiären Rahmen. Im Mittelpunkt stehen Teamarbeit und das Miteinander: Das gemeinsame Kochen fördert nicht nur den Austausch, sondern auch das gegenseitige Kennenlernen. So entsteht eine inklusive Atmosphäre, die einen wichtigen Beitrag zur Integration und sozialen Entwicklung leistet.

Gegen Ende der Projektlaufzeit sollen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Gerichte möglichst selbstständig zubereiten können. Um authentische Rezepte und Zubereitungsarten zu gewährleisten, bindet der Jugendtreff zudem engagierte Anwohnerinnen und Anwohner sowie Eltern mit ein. Sie teilen ihre eigenen Kochkenntnisse und tragen so zur Vielfalt des Angebots bei.

Unterstützung und Förderung

Das Projekt „Weltreise im Kochtopf“ wird vom rheinland-pfälzischen Landesamt für Soziales, Jugend und Versorgung mit einer Summe von 1.800 Euro gefördert. Die zunächst geplante Projektlaufzeit beträgt sechs Monate. Durch die finanzielle Unterstützung wird sichergestellt, dass die notwendigen Zutaten und Materialien für die verschiedenen Kochabende bereitgestellt werden können.

Regelmäßige Termine und offene Teilnahme

Wann? Alle zwei Wochen donnerstags, 17 bis 19 Uhr

Wo? Jugendtreff Betzenberg

Wer? Vor allem Kinder und Jugendliche, neue Teilnehmende sind jederzeit willkommen

Das Projekt ergänzt das bestehende Angebot des Jugendtreffs und setzt auf Offenheit, Interkulturalität und gemeinsames Lernen. Kinder und Jugendliche können aktiv ihre eigenen Ideen einbringen und erleben, wie Kochen Brücken zwischen Kulturen schlagen kann.

Mit der „Weltreise im Kochtopf“ wird nicht nur der Umgang mit Lebensmitteln, sondern auch das soziale Miteinander gefördert. Die Initiative bietet jungen Menschen die Möglichkeit, über den Tellerrand hinauszuschauen – und das im wahrsten Sinne des Wortes.